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芋苗的营养价值与食用方法（芋苗图片）

发布于：2023-03-16 作者：中文财经阅读：502

大家好，如果您还对芋苗的营养价值与食用方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋苗的营养价值与食用方法的知识，包括芋苗图片的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

白芋苗食用方法

白梗芋食用方法很多，蒸、煨、烤、烧、烩、炒均可，只要烹制得法，都可成为美味佳肴。最常见的吃法是把芋头蒸熟或煮熟后蘸糖吃，特别是红糖与芋艿同吃，象征红火、甜蜜，深受人们喜爱。将芋艿切成丁块，与玉米糁一起煮粥，色香味俱佳。

白芋苗的种植：

白芋是很好的东西。一是种起来简单。对地呀肥呀要求很不严格，哪怕只有猴腚那么一小块地，把土拢起来，插一棵白芋苗，而且只在插苗时浇上一瓷缸子水，用手培好，大人小孩都能干的活，这白芋的一生便不再向你要什么啦。唯一要做的田间管理是翻秧子。

白芋秧子伸展开去，落在地上，便有些像那些家外有家的等级男人，处处留情。每一节沾着土都会扎下根去，成一个新家，然后结下许多不成器的白芋羔子。

芋头苗的功效：芋苗就是从大芋头上掰下来的小芋籽，芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。从芋头苗中提取水不溶性膳食纤维能预防和治疗多种疾病。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

扩展资料：

芋头的禁忌：

1、皮肤敏感的人群不适合吃芋头：

芋头中含有比较多的草酸钙，草酸钙对于皮肤敏感的人来说，要尽量避开它，因为它会引起皮肤过敏、发红、发热等症状，所以对于皮肤敏感人群一定要少吃、少接触芋头。

2、肠胃不好的人群要少吃芋头：

肠胃不好、消化不良的人也要少吃一些芋头，因为芋头中的淀粉含量非常高，吃的太多会导致淀粉无法被消化而堆积在肠胃中，反而加重了肠胃疾病。

3、糖尿病患者不适宜吃芋头：

芋头中还含有丰富的糖类物质，而且淀粉会经过人体的消化而形成糖类物质，这些成分都是很容易被人体吸收的物质，最直接的就是导致血液中血糖的升高，所以糖尿病患者一定要慎重食用芋头。

参考资料来源：百度百科-桂花糖芋苗

母猪每天都吃煮熟的芋苗，这个确实不好，虽然已经被煮熟，芋苗营养价值也丰富，但如果给猪经常吃的话，可能会营养摄入单一，同时会对肠胃造成刺激，导致出现腹泻消化不良的后果！

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